他是一个“70后”的电商奇才，从草根创业到拥有上亿元的销售额，他就是孟州市掌柜食品有限公司董事长杨帆，被人亲切地称为“杨掌柜”。

  1973年出生于武陟县的杨帆，有着中国人民大学工商管理硕士、美国普莱斯顿大学管理博士、厦门大学EMBA等高学历的光环。一个偶然的机会，他涉足食品行业，很快便做得风生水起——2004年6月，创办河南掌柜食品有限公司；2006年创办孟州市掌柜食品有限公司；2010年创办周口市掌柜食品有限公司。经过几年的摸爬滚打，他在实体经营领域取得了不错的成绩。

  在做实体生意的过程中，杨帆敏锐地发现，电子商务必将是未来的主导发展方向。2015年8月1日，“杨掌柜”确定O2O转型——舍命狂奔100天目标，开启了“杨掌柜”从传统快消品加工企业向互联网的转型之路。

  2015年8月15日，杨帆开通个人微博，并通过了微电商达人和微博头条文章作者认证，“圈粉”15万余人。对于电商，杨帆有着自己独到的见解，发表了百余篇有关传统企业向互联网企业转型的文章，形成了自己独特的互联网转型思路，为公司的转型提供了明晰的方向。

  杨帆组织公司中高层进行专业“互联网+专题”的培训，根据互联网思路，改变产品内外包装外观，增加易于进行互联网传播的语言和二维码。“在互联网时代，评价都是由消费者掌握的，他们的分享和好评，直接推动着产品的销售与品牌的传播。”经过深入研究，杨帆发现，要提高口碑与分享，必须在每个细节上超越消费者的期望。“让顾客惊喜的除了产品本身，一定还有产品以外的东西。”在新品开发方面，“杨掌柜”的食品采用目标消费群体（中学、大学）熟知的元素，进行组合设计，首先从包装产生亮点，让消费者从产品包装的二维码往移动端的微商城进行分流，实现多渠道销售。其次，产品内在从目标消费饮食习惯出发进行产品设计，既保留了原有产品的便捷性，又增加了营养和健康元素。第三，建设完成了现代化线上配货发货车间，建立ERP管理系统，使线上配货、发货更加便捷，并大大降低了错发率。

  擅长作营销策划的杨帆还不断探索利用新媒体加强对产品的营销推广。2016年5月、12月，他成功地举办了两次“网红”会议，公司中高层与新浪微博2015年新锐电商自媒体人等“网红”，就新媒体前景及新媒体如何对传统企业产生价值进行了充分交流。

  杨帆以一种颠覆传统的方式，展示着他的电商奇才。“在这个互联网时代，什么都可以改变、什么都可以颠覆，只要我们敢想敢做，我们要做到传统企业做不到的事情，并且做到极致。”一脸书卷气的杨帆，充满着斗志。

  据了解，杨掌柜的淘宝官方店自2015年9月8日开启运营以来，来自全国各地的订单达到目前日均300单的销售业绩（高峰时日订单约25000余单）；2015年8月1日转型至今，线上销售额累计2000多万元；2016年由线上带动的销售额约2亿元。

  “未来我要以公益思维为主导，重点做好四个方面的工作，传统营销做基础、高端产品做突破、校园营销做模式、双微媒体做引流，逐步实现从传统加工企业向平台型企业转型。”杨帆说，未来3年该公司将通过营造“众创空间”和“产业平台”帮扶社会困难群体10万人就业，助力10万名大学生创业，带动100个传统企业同步转型。