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3上一篇  下一篇4 2017 年4月28日 星期 放大 缩小 默认        

微信圈里的甜品定制
本报记者 张 蕊
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  不知从什么时候开始,吃甜品变得非常方便,而且可以定制了。最近,记者的微信朋友圈里陆陆续续多出了好几个推广甜品的微友,她们自己制作、自己售卖,真材实料,突出个性,在微信圈里卖得非常火。

  “米雪儿”甜品微店的店主小雪原来在一家民营企业工作,企业效益不好,休完产假后小雪彻底失去了这份工作。小雪想起大学毕业后在广州学过的甜品手艺,就下决心开了这家甜品微店,一边做甜品一边照顾孩子。她说,微信卖甜品,主要是卖给朋友的,所以品质和个性特别重要。小雪的食材用的是进口乳脂奶油、优质巧克力酱,不仅口感好,还提供个性化定制,回头客慢慢多了起来。“米雪儿”的特点在于定制特色生日蛋糕,非常个性化。记者的朋友在女儿生日的时候定制了冰雪女王蛋糕,女儿喜欢得不得了。一个警察微友的女儿专门给爸爸定做了警察形象的生日蛋糕,这个微友还在朋友圈里炫耀了一番呢。

  陈小静是一个90后的姑娘,在国外上学时曾在甜品店打工,偷学了不少本事。回到焦作后,一时没有明确的就业方向,她就试着在网上开了一家甜品店,没想到一炮打响,后来又开了一家线下实体店。陈小静说:“开微店投资不高、风险小,非常适合像我这样的创业人员。微店主要以品质取胜,我花了很多心思在里面,品种多、有创新,所以赢得了朋友们的喜爱。”

  红霞在我市一家设计公司工作,收入比较稳定,但是她总觉得应该趁年轻多做点事情。红霞的表姐在国外学习甜品制作,在北京作高端甜品销售,从网上销售到如今拥有一家咖啡店,短短几年就在北京站稳了脚跟。在表姐的示范和动员下,红霞准备到北京学习,按照表姐的模式在焦作创业。

  微信圈里的甜品定制,其背后有一个年轻的创业群体,他们无资金、有手艺,渴望通过自己的劳动赚取第一桶金。因为年轻,他们可以抓住电商机遇,利用电商平台大显身手;因为年轻,他们勇于挑战传统产品,大胆进行产品创新和营销创新;因为年轻,他们可以得到一批同样年轻的铁杆客户,在线上线下发展积累客户。有激情、有胆识,便是他们的真实状态。今天,微信圈里的甜品定制,明天可能就是一个知名的甜品品牌。

 
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