本报讯（记者李秋 通讯员贾黎明）“莜麦菜135公斤，生菜550公斤，茼蒿435公斤，菠菜250公斤……”这是孟州菜农杜志尚与郑州一家大型连锁火锅自营店近日签订的年供千余吨鲜菜网上订单中，双方一致达成的蔬菜日供应量。

  提起杜志尚，那可是响当当的果蔬大王。60多岁的杜志尚原籍山东，在当地就是有名的种菜能手。1998年，杜志尚被作为特殊人才引进到孟州市大定街道段东村，指导村民种植大棚蔬菜。在他的示范带动下，该村陆续建起各种蔬菜大棚和日光温棚。2007年，杜志尚发起成立了志尚蔬菜种植专业合作社，带领56名社员种植无公害萝卜、白菜。该合作社实行统一供种、统一育苗、统一种植、统一病虫防治、统一田间管理、统一收购销售，所以菜农没有后顾之忧，一门心思种好菜，好菜卖出了好价钱，菜农的腰包也迅速鼓了起来。

  2011年以来，杜志尚把原来流转的土地交给两个儿子经营，自己则把精力主要放在技术指导、品种选育和市场分析上，还拿出10多座大棚搞菜苗培育。目前，他的合作社已拥有会员200多户，蔬菜种植面积达1000多亩。

  这个棚是冬瓜苗，那个棚是西瓜苗；这个棚是西兰花苗，那个棚是松花菜苗……杜志尚的菜苗培育基地里，人来人往，好不热闹。眼下正是红薯栽植季节，每天到这里购买红薯苗的客户络绎不绝。杜志尚每年培育的各种瓜菜苗达600多万株，除了供本地需求，还通过网上订单销到偃师、巩义、柘城等地，仅此一项年净利润就达30多万元。在自己致富的同时，杜志尚带动周边不少菜农也走上了致富路。他的合作社被当地政府指定为精准扶贫就业基地，在他那里务工的群众有40余人。

  “老杜的菜，品质上乘、价格合理，我们愿与他长期合作。” 很多常年到该合作社购菜的客户这样说。正因如此，郑州一家火锅自营店瞄上了杜志尚，实地查看后，双方正式签订了年供千余吨鲜菜网上订单。按每公斤蔬菜10%的利润来算，杜志尚每年又会多出30多万元收入。

  “这家火锅店规模很大，对菜品的质量要求也很高。我完全有信心保质保量给他们供货，让全省甚至全国老百姓吃上孟州的放心蔬菜。”杜志尚胸有成竹地说，下一步，该合作社将拓宽网络销售渠道，实现线下线上两翼齐飞，让孟州的放心菜“飞”向全国各地。