柠檬是食药两用的佳果，含有柠檬酸、苹果酸、烟酸、橙皮苷、糖类、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾等成分，经常食用对人体有益。

  促进伤口愈合

  柠檬富含的维生素C是促进伤口愈合、保持骨骼和软骨健康的重要营养素之一。同时，维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

  提高免疫力

  柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。同时，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

  健胃解酒

  经常社交应酬的人需要多吃柠檬，其可健胃解酒、调剂血管通透性、防止心血管动脉硬化并减少血液黏稠度。

  清新口气

  用柠檬水漱口不仅可以有效杀死口腔中的细菌，还可以让口气长时间保持清新。用柠檬水清洁口腔后，再用清水漱口，以免酸性伤到牙齿。

  瘦 身

  柠檬中富含柠檬酸，当人体摄入柠檬酸后，从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，避免多余积聚。 人 民