本报讯 为进一步提高农村厨师的食品安全知识水平,增强农村厨师食品安全意识,保障农村群体性聚餐活动的食品安全,有效预防食物中毒和食源性疾病的发生,近日,博爱县食品药品监督管理局联合县疾控中心,举办农村宴席厨师食品安全知识培训班,全县120余名农村家宴厨师参加培训。
培训结束后,该局对参训人员进行食品安全知识水平测试,并为合格人员颁发食品安全知识培训合格证书。
(局办)