在市场经济快速发展的今天，企业间竞争日趋激烈，质量对于一个企业的重要性日益明显，产品质量的高低更是一家企业核心竞争力的重要体现之一。近年来，河南省淼雨饮品股份有限公司始终坚持质量第一的原则，将质量管理贯穿于生产的全过程，产品质量的稳定和提升得到了消费者的认可。

  淼雨公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化饮品生产企业。“质量是企业的生命，是企业的灵魂。”淼雨公司总工程师梁治军对记者说。

  为了保障产品质量，淼雨公司分别成立了孟州淼雨果蔬业有限公司和焦作市淼雨生态农林开发有限公司两个子公司，采用“基地种植+收购加工+市场销售”的模式，从源头把好质量关。同时，淼雨公司在生产工艺上坚持二次发酵工艺，拒绝用醋酸等酸味剂勾兑，让产品更营养、更健康、更美味。

  此外，品控人员作为“生产的眼睛”，在保障产品质量上发挥着重要作用。“淼雨公司品控人员的工作贯穿于生产的全过程，监控生产过程中的所有环节，最大限度地降低残次品率，全面提升产品质量。”梁治军说。

  原辅料验收。在产品生产过程中所要用到的各种原辅料，如瓶子、瓶盖、纸箱、浓缩苹果汁、蜂蜜、苹果原醋等，品控人员在接收货物时要查看原料生产企业的三证是否齐全，取样后按照国家标准检验产品的各项指标，确保符合标准要求。

  严格控制所有的理化指标。水质、原料、调配、杀菌、灌装等过程是否达到工艺标准要求，这些技术要求都直接关系着产品的品质。车间品控人员一遍遍不厌其烦地化验检测，一趟趟奔走在车间里辛勤地为生产保驾护航。

  微生物检测。主要检测产成品是否达到国家标准的微生物要求。这需要品控人员取样后在无菌车间内进行化验，培养箱保温5天后查看培养结果是否合格，出具检验报告后产品才可出厂销售。

  “从产品配方、工艺流程到车间生产，再到运输销售，淼雨公司在每个环节都实现了标准化、精细化、严格化，并要求质检员进行全程跟踪，精益求精地把控质量环节，从根本上消除安全隐患。我们也会抓住新一轮的发展机遇，不断提升产品质量，让淼雨公司早日成为果醋行业具有影响力的领军型企业。”梁治军说。