“刚刚过去的两个月，我们的怀姜糖膏销售了1.3万瓶。面对今年的‘双11’，我们信心满满！”11月6日，笔者在沁阳农村淘宝电商产业园见到“90后”小伙儿陈侯杰，他自信地说。

  今年27岁的陈侯杰是沁阳市山王庄镇人，毕业后在郑州一家公司从事农产品包装设计工作。在全民创业的时代号召下，2015年12月，他毅然辞掉工作，选择回乡发展，组建了自己的4人团队——良农公社，在互联网上卖起了山王庄姜，2016年3月注册成立了沁阳市泽润电子商务有限公司，开启“互联网+基地+农户+众筹”的创业之路。

  谈起这个大胆的创业选择，陈侯杰说，他想完成一个家乡人的梦想：帮助父老乡亲把山王庄姜卖到全世界！

  初心：帮农助农 选准创业路

  “我是山王庄人，要是能帮家乡的农户把山王庄姜卖出去，不失为一门好生意。”正是这一想法，促使他和自己的团队踏上了帮农助农的创业路。

  一间十几平方米的小屋，两台笔记本电脑，4位志同道合的“90后”，因为同一个梦想走到了一起。在安逸和辛劳之间，他们毅然选择了后者，决定尽自己所能，帮助推广家乡特产山王庄姜及其深加工产品。

  沁阳是“四大怀药”的发源地和怀姜的原产地之一。创业之初，他们走访了大大小小的特产种植户，了解到怀姜由于受到冒牌姜和外地姜的冲击，时常出现滞销现象，姜农收益难以保证，以至于很多人都不愿意种怀姜，2015年至2016年年初，怀姜在山王庄镇的种植面积不超过50亩。

  姜农大多都是三代种姜，他们只懂种姜，并不了解怎么加工，主要靠天吃饭，收成好、行情好的时候能多挣点钱，行情不好的时候只能眼睁睁地看着赔钱。通过实地走访，陈侯杰和他的同伴决定把这些姜农联合起来，研发怀姜深加工产品——怀姜糖膏，让姜农实现利益最大化，让家乡原生态特色农产品走进千家万户！

  众筹：让更多人知道山王庄姜

  山王庄姜又称怀姜，是《本草纲目》中唯一记载具有药性的生姜，作为姜母在地下生长两年，富含更多的姜辣素、多糖、维生素、姜酚等，功效为普通生姜5倍。其特点是块大、细丝，百煮不烂，姜味浓郁，尊为皇家贡品，种植历史已经有1700多年。俗话讲，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。早上吃姜，胜吃参汤。可见怀姜的药用价值极高。

  怀姜糖膏是怀姜的衍生品，也是古怀庆府特产，距今已经有上千年历史。为了让更多人了解并吃到优质的山王庄姜和怀姜糖膏，陈侯杰在网上开启了众筹这一新模式。为什么会想到众筹呢？因为线下市场开发较慢，而他想要借助互联网传播启动线上市场，把独具价值的山王庄姜分享给更多的朋友。去年3月，他们参加在北京举行的“中国好特产”评选，获得第三名的好成绩。这更加坚定了他们走下去的信心，随后在轻松筹、苏宁易购等平台共募集资金6万余元，一下子把山王庄姜卖到了北京、上海等大城市，赢得一大批忠实粉丝。

  诚信：好产品自己会说话

  互联网只是渠道，要想赢得消费者还是要靠产品本身。为了找到品质最佳的老怀姜，他们走访了镇上几乎所有的怀姜种植户，挑选出最优质的作为熬制怀姜糖膏的主要原料。如今，他们和4家怀姜种植户、20多家山药种植户达成长期合作关系。同时，他们还在自己的6亩试验田搞起了实验，尝试有机种植。

  制作怀姜糖膏对温度和时间有着非常严的要求，需要12小时的文火精心熬制，熬制过程中需不断搅拌防止焦煳，时间越久，熬制出的膏体越均匀。市面上的部分商家为了节省成本，大部分选用的都不是怀姜，而是普通姜或者使用添加剂。这也是怀姜糖膏价格参差不齐的主要原因。

  “做产品就是做良心，做生意最大的卖点就是诚信。我们严格挑选原料，全程高标准无菌熬制和灌装，每批次都要抽样送到专业检测机构进行权威检测，检测结果各项指数全部达标，用心做好每一瓶怀姜糖膏。”陈侯杰说。

  从创业开始，他就给自己定下规矩，品质第一，坚守诚信，脚踏实地，他们的产品慢慢吸引了许多回头客。

  “今年包装成本提高了50%，物流成本提高2%~3%，我们不仅坚持保证质量，还保持价格不变，不会让消费者吃亏。”陈侯杰告诉笔者。

  除了收获广大消费者的好评，河南卫视、微商代理、生鲜代理及有影响力的微信平台也主动找到良农公社，帮助他们大力推广怀姜糖膏。今年4月份至今，他们的产品销量已经超过去年全年销量的12倍。

  为备战今年的“双11”，陈侯杰和他的伙伴已经提前囤了1万公斤山药、1万多件包装箱，加大怀姜糖膏库存量，还计划招录5～10名包装人员。

  良农公社4人团队，每个人都有明确分工，陈侯杰负责运营，都强负责物流，苏彬负责采购。团队里年纪最小的范鹏飞，今年24岁，负责产品设计，他性格内向，做事一丝不苟。

  谈起未来的打算，陈侯杰信心满怀：“今年家乡的怀姜种植面积已扩大到300亩，明年计划打造产、供、销一条龙服务专业合作社，秉持生态、绿色、有机的种植理念，实现规模化和标准化种植，形成产业链条，降低企业运营成本，多让利给农民，提升农业整体效益。”

  邓晓芳