本报讯（记者朱传胜）今日起，中站区府城街道造店村首届牛羊肉美食节正式拉开帷幕。据悉，美食节将持续到3月2日（农历正月十五）。市民在该村采购牛羊肉的同时，也可以享用以牛羊肉为特色的清真风味美食。

  昨日，记者走进该村，发现该村到处挂着横幅和彩旗，将首届牛羊肉美食节的氛围营造得十分浓厚。据该村餐饮协会工作人员冯看守介绍，该村之所以能够举办首届牛羊肉美食节，得益于中站区委统战部的引导和帮扶。通过此次美食节的举办，将进一步扩大该村主打的牛羊肉以及相关美食的知名度，以此带动全村居民共同致富。

  在我市，“舌尖上的牛羊肉”大多来自造店村。比如，该村的肉丸小吃，因色香味俱佳、久煮不渣闻名我市。该村村民除了在我市街头经营肉丸小吃店外，还把肉丸小吃批发到郑州、晋城、长治等周边地市。其实，该村的羊大件、羊杂碎、闷罐羊肉以及清真水席都令食客回味无穷。有人说：“没吃过羊大件、羊杂碎，不算真正到了焦作。”⑨