本报讯(记者刘婧)为切实做好学校食品安全工作,及时控制食品安全风险、消除食品安全隐患,3月20日,山阳区食品药品监督管理局联合该区教育局对辖区学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。
检查组一行先后对焦作市太行东路学校、焦作市第十七中学、焦作冶金建材高级技工学校、焦作市第三幼儿园的食品安全工作进行了检查。重点查看主体资质、餐饮具消毒、食品留样、原料采购与储存等关键环节,对从业人员的健康管理、原料采购渠道、加工制作过程、环境卫生及各项食品安全管理制度与措施的落实情况等进行了检查。
检查组要求,各学校、幼儿园对检查过程中发现的问题要限期整改,并以此次整改为契机,对食堂食品安全进行全面自查,及时排除食品安全隐患,预防食品安全事故的发生。