（上接一版）近两年来，为盘活古温酒厂，使其发挥更大的社会价值，温县对古温酒厂重点扶持。温县县委、县政府有关领导多次走访调研古温酒厂，了解发展中遇到的困难和问题，在用地、资金、技术、人力等方面给予支持，帮助古温酒厂重振发展信心，增强发展活力。

  通过对接洽谈，由河南旺成集团收购了温县大将军酒业和焦作三泥潭酒厂，在古温酒厂原址将资源整合，组建成立了河南古温酒厂。

  河南旺成集团收购、组建河南古温酒厂的初心是什么呢？旺成集团董事长兼古温酒厂总裁范有旺感慨地说，旺成集团是从温县成长起来的企业，他是地地道道的温县人，对温县和古温酒厂很有感情。

  “古温酒厂，是温县人的记忆，曾是温县乃至河南的特产标签之一。让酒厂‘起死回生’‘雄风再起’，让‘古温液’‘大将军’重新走上消费者的餐桌，为振兴豫酒作贡献，这是集团投资的初心。”范有旺深情地说。

  于是乎，沉寂20多年后的古温酒厂“满血复活”。

  “初啜微辛，再品绵柔，后味甘洌，前三口味不同，酒浓味醇。”河南白酒界泰斗、享受国务院政府特殊津贴专家、河南省食品研究所专家委员会原秘书长张福友品尝后，如是评价说。

  古温酒为何能有如此品质呢？张福友分析认为：

  悠久的历史。温县地处中原腹地，是中华民族最早的聚集区之一，四季分明，雨水充沛，土质肥沃，富含多种矿物质和微量元素，盛产的“四大怀药”驰名中外。这些独特的自然条件和酿酒资源为古温酒的酿造奠定了扎实基础。

  窖池具有特色。古温酒厂的窖池是用国窖1573的窖泥，配以黄河和洛河阴阳交汇处的深层胶泥附以鲜肉、尿素、苹果等一起发酵。先发酵成臭味，再用高端原酒调和，九九八十一天后，从臭味发酵成香味，一层一层糊在窖池的土壁上，每次糊3厘米，糊9次，再填上贡米稻壳、稻草，蒙49厘米，经过数月发酵培育成酿酒泥窖。

  张福友说：“白酒酒质与窖藏调味老酒的品质有密切关系，新酿白酒里兑上几滴调味老酒，酒的味道就会发生神奇的变化。古温酒厂的窖藏老酒是无价之宝，这几百吨三四十年的陈年老酒，是源源不断地造出好酒的源泉。”

  古温酒具有独特香味，曾是豫酒七大品牌之一，河南古温酒厂生产的白酒打破了长期以来中国传统白酒以“香”分类、新流派绵柔型白酒以“味”为主的格局，可谓自成一派，称之为“绵柔陈香”型白酒。

  “有这样的资源，一定能酿造出质量更高、味道更美的好酒。”古温酒厂原党委书记兼厂长岳重庆认为。

  范有旺说：“有德高望重的老专家指导，有优质的窖池和生产工艺作保证，我们有信心把古温酒厂做大、做强、做长久，为重塑焦作白酒行业形象、造福家乡人民作出贡献。”

  【一个有“贡品”美称的白酒】

  自去年9月份复产以来，河南古温酒厂产品陆续上市，力争让消费者喝到质优价廉的好酒。

  河南古温酒厂销售公司总经理陈海涛介绍，根据不同的窖池、不同的贮存年份及生产工艺，河南古温酒厂将产品命名为“古温无言”牌和“司马懿”牌两大系列，又细分为无言古温液、无言大将军、司马懿和司马懿大将军酒等单品。

  河南古温酒厂总经理范国营说，如今的古温酒厂，坐拥数百吨窖藏三四十年的调味老酒，产品品质较之前有了更大的提升。

  酒香不怕巷子深。凭借独有的口感、优惠的价格和优质的服务，河南古温酒厂“司马懿”和“古温无言”牌系列白酒荣膺2017年度“焦作放心名酒品牌”，并分别获得2017年度“焦作消费者最喜爱的酒水品牌”第一名和第二名。

  4月28日，好消息从第五批中原贡品授牌仪式会议上传来，河南古温酒厂生产的“古温酒”入选第五批“中原贡品”保护名录。由此，豫中、豫南、豫北一带首家中原贡品白酒诞生了，古温酒成了焦作人招待外地贵宾的必备“神器”。

  “豫人喝豫酒”“豫商卖豫酒”是《河南省酒业转型发展行动计划（2017-2020）》向河南酒业厂商发出的号召，提振了酒业人士的信心。振兴豫酒，河南古温酒厂在行动。

  我省是全国重要的酒类生产大省、消费大省和酒文化大省，但我省酒业综合实力较弱，产业发展缓慢，面临诸多亟待解决的问题。

  群体大，个体小。企业存在改制不到位、主业不突出、营销方式落后等问题，无一家销售收入超过20亿元的酒类企业。

  产品多、品牌少。品牌定位反复、产品开发随意，缺乏市场认可的大单品；原酒基础薄弱，产品层次低，低端多、中高端少。

  价格低，贡献小。全省白酒吨酒价仅2.8万元，是全国平均吨酒价的66%，单个企业平均利润为全国平均水平的42%；省产白酒占我省消费市场不足30%，全国100多家白酒企业在我省设立办事处，扩大营销，抢占市场，豫酒本土市场份额逐年萎缩、不断下降。

  新时代，新业态，新作为。河南古温酒厂以提高豫酒竞争力为己任，打造了一批一流的学酒、懂酒、爱酒专业团队，实施推进品牌重塑、提升产品品质、重建营销模式等战略，广邀专家集思广益、群策群力，为酒厂发展注入强劲动力，推动产业、产品和品牌升级，提高酒厂竞争力。

  “只要我们积极响应号召，拿出符合实际、切实可行的措施，组织开展焦作酒品牌推介活动，联动开拓重点市场、潜力市场，在工艺上创新，打造产品品牌，重视消费体验，就一定能迎来豫酒快速发展的一天。”范有旺说。

  豫酒振兴，任重道远。“下一步，古温酒厂计划开发生态农业项目，将开展绿色无公害种植、养殖项目，所种植的小麦、玉米等农作物将成为古温酒厂优质酿酒原料，以确保产品的品质。”范有旺说，让更多的人喝到高品质的健康好酒是古温酒厂的不懈追求。

  历经风雨，终见彩虹。河南古温酒厂以“奋斗者”的姿态再出发，用心酿造一杯杯纯粮白酒。河南古温酒厂，未来发展前景可期！

  河南报业全媒体记者 成安林