海天味业，一个发源于清朝乾隆年间的佛山酱园，集佛山酱园之大成，遵循“稳健创新”的发展之路，人才、技术、设备等方面持续升级改造，走出了做大做强传统产业的“海天之路”，成为全球最大的调味品生产企业。

  多年来，海天味业一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺进行传承、创新，现拥有面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒；率先建成业内唯一的省级酿造工程技术研究开发中心、产品检验中心两个实验室，拥有多条世界领先的全自动包装生产线。去年，海天味业用于技术改造上的资金超5亿元，每年用于技术和产品研发的经费平均高达3亿元。其中，去年海天味业仅在优化瓶盖设计方面，就花费了1亿元。目前，海天味业有两款产品是年销售额超10亿元的单品，且销量已经保持了30年持续增长，目前平均每年仍然保持近20%的增长速度。

  科研投入，推动海天产品多元创新。在海天味业，新产品开发是一项常态性攻关工程，每个月都有新产品问世并推向市场。如今，海天味业已发展成为以酱油生产为龙头，包括蚝油、醋、调味酱、味精、鸡精、调味汁、调味粉等系列百余种产品的调味品生产巨头。下一步，海天人要努力建立完整、系统的“中国味”产品体系，在全球范围弘扬中国美食文化，向更多消费者提供优质产品，让人们感受“舌尖上的幸福”。