本报讯（记者刘婧）“两小”门店的规范化建设关乎民生，也是我市开展“四城联创”工作的一项重要指标。昨日，记者从市食品药品监督管理局了解到，市“四城联创”誓师大会召开以来，市区两级食品药品监管部门严格落实“四个最严”要求，有计划、分步骤强力推进城区“两小”门店创建达标工作。截至目前，62%的门店已通过验收，全市城区“两小”门店环境日趋优化，文明经营意识显著增强，集中整治工作取得了阶段性成效。

  “两小”门店包括小餐饮店和小食品店，是食品安全监管工作的难点。市食品药品监督管理局主要负责牵头落实“两小”门店集中整治工作。

  围绕小餐饮店、小食品店整治和市场管理提升等关键问题，市区两级食品药品监管部门联动，对城区主要沿街门店创建了台账清单，明确了工作目标、整治标准、整治范围，细化了责任分工。同时，对群众普遍关心关注、反映强烈的农贸市场、商场超市、背街小巷、城中村等地带的“两小”门店进行了补充完善。截至目前，全市共摸排4832家“两小”门店和279家药店。

  整治中，市区两级食品药品监管部门紧盯“两小”门店卫生状况不佳、四防设施设备不足、创建意识不强等薄弱环节和重点问题，加大工作力度，强化督促整改。同时，对全市74家进（出）市口餐饮服务单位和“两小”门店之外的95家较大餐饮单位进行摸底排查，开展了专项治理。

  为让广大从业者学有榜样、赶有方向、做有标杆，市食品药品监管局在全市开展餐饮店和食品店创建评比工作，市、区两级食品药品监管部门通过量化打分、复核确定、突击抽查等程序，确定示范店，对被评为五星的门店，统一发放“食品经营五星店”牌匾，悬挂在门店门前显著位置，激励带动其他门店的创建工作，鼓励“两小”门店积极争创。对支差应付、整改不到位的门店悬挂蓝旗予以鞭策；对屡教不改，多次上黑榜的门店动用行政处罚手段，甚至劝其退出食品行业。

  为引导社会共建，该局精心组织开展“六评四比”活动和10条道路、45个节点专项整治工作，通过评比，评出差距短板、评出积极动力，促进创建工作推进，带动门店负责人以主人翁姿态积极投身创建工作。如今，已有不少业主开始主动更换门面，增加四防设施、冷藏设备等，每周定期开展大扫除。

  此外，为强化对存在问题门店的督导检查，市食品药品监管局派出督导组，每周至少两次对各城区创建工作开展情况进行督导检查，评出红黑榜和沿街门店红蓝旗，通过表扬先进、鞭策后进，抓两头、抓整体，来推进创建工作。