本报讯 连日来,解放区对辖区中小学、托幼机构的食堂和校园周边摊点的食品安全进行专项执法检查,切实保障学校食堂及校园周边摊点的食品安全。
连日来,该区共出动执法人员210人次,检查中小学、托幼机构食堂99家,督促学校落实管理主体责任和校长第一责任人制度,推进明厨亮灶改造提升、电子追溯管理,开展科普宣传,促进社会共治,切实加强校内食品安全管理。该区全面开展校园食堂及校园内食品安全检查,重点对食品经营许可证、从业人员健康体检、食品采购索证索票、食品贮存、餐饮用具洗消保洁、食品留样、食品添加剂贮存使用等情况进行检查。同时,积极做好校园周边食品小作坊和食品摊贩的管理和监督工作,校园周边小作坊、食品摊点等必须经许可或备案、登记后方可经营。对排查出的食品安全隐患,督促其立即整改,并且及时组织开展“回头看”,打通食品安全管理工作的“最后一公里”。截至目前,该区已对发现的消毒柜使用不规范、“四防”设施未正常使用等问题进行了整改。
(任一鸣)