本报讯(记者刘婧 实习生张雨画)昨日,记者从市食品药品监督管理局了解到,为保障师生饮食安全,秋季开学以来,我市食品药品监管部门全面加强秋季学校食品安全监管工作,并从10月15日起,开展学校食品安全抽检工作,严防严管严控学校食品安全风险,预防食物中毒事件发生。
据悉,此次学校食品安全抽检工作,采取第三方抽检机制,邀请第三方检测机构以学校(含托幼机构)食堂及校园周边食品经营单位为重点对象,以餐饮食品原材料和餐饮具及师生消费量大的食品为重点品种进行抽检。
据介绍,此次计划抽检110个批次,包括55个批次学校周边食品和55个批次学校(含托幼机构)食堂餐饮食品。我市食品药品监管部门将通过实施抽检计划,及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题,追溯不合格产品的来源和流向,发布食品安全消费预警和消费提示,有针对性地加强校园食品安全整治工作,防范食品安全风险,消除校园及其周边的食品安全隐患。