本报讯 连日来,解放区认真做好奶制品产品流通监督、检查工作,将商场超市、小商业门店、冷饮店等列为重点监督区域,严格按照食品安全标准进行督查抽查,并及时清理包装破损、腐烂变质的奶制品。
进入10月份以来,该区组织基层食品药品监督管理所开展奶制品监督检查专项行动,每天组织工作人员走进商场、超市、食品店、仓储场所等地,加大对消费集中、需求旺盛的奶制品督查排查力度,同时结合本地实际,不断加强市场日常巡查和执法检查,确保流通环节食品消费安全。
检查中,该区检查人员向经营者宣传奶制品安全质量知识,保证好鲜奶、常温奶、酸奶等易腐烂变质奶制品的贮存条件,严禁在阳光下暴晒和直接照射,并配备相应的冷藏设备。
针对少数经营户在索证索票方面做得不到位、经销的婴幼儿配方乳粉等未索取供货商或厂家的批次质检报告、进货台账记录不全的现象,该区检查人员当场指正,责令其限期整改,把好环节衔接关,健全奶制品质量追溯体系,确保实现销售奶制品“来有踪、去有影”。 (李良贵)