本报讯(记者刘婧 实习生张雨画)昨日,记者从市餐饮服务业油烟污染专项治理行动领导小组办公室了解到,为持续改善大气环境质量,保障人民群众身体健康,近期,我市全面开展了餐饮服务单位油烟污染专项治理行动,对我市建成区餐饮服务单位的油烟污染进行治理,持续改善我市大气环境质量,维护群众环境权益。
据了解,此次专项整治主要针对我市建成区从事餐饮业经营的服务单位,包括餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭店)、快餐店、小吃店、饮品店、企事业单位社会团体职工食堂、大型商业设施等城市综合体内的中央厨房及集体用餐配送单位等。
专项治理重点围绕餐饮服务业发展和空间规划管理、餐饮服务业油烟污染防治日常管理、餐饮服务业油烟污染防治监管执法和露天烧烤油烟污染治理等方面开展。
就群众诟病已久的住宅楼内开餐馆的问题,此次整治明确规定,今后禁止在住宅楼内新建、改建、扩建产生油烟、异味废气的餐饮服务项目;禁止在未经审批、未配套设立专用烟道及污染防治设施的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味废气的餐饮服务项目;新建、改建、扩建餐饮服务项目,应依法执行环境影响评价制度,依法依规履行相关环境影响评价手续。
餐饮服务项目应配套建设油烟污染防治设施,必须与主体工程同时设计、同时施工,油烟污染防治设施须经环保验收合格后,方可投入使用。
在加强餐饮服务业油烟污染防治日常管理方面,我市再次明确,餐饮服务单位生产过程中产生的油烟污染物通过专用烟道排放,不得无组织排放,不得排入城市地下管道等其他设施。餐饮服务单位厨房的炉灶、蒸箱、烤炉(箱)等加工设施上方应设置集气罩,油烟与热气的排风管道分别设置。放置送排风机、油烟净化设施的专用空间净高不得低于1.5米;餐饮服务单位配套的油烟净化的设施必须保持正常使用,不得擅自拆除或闲置。集排气系统和油烟净化设施应定期维护保养,并做好清洗和更换维修记录,建立完善的管理、清洗、维修台账。
整治中,我市还将督促大型餐饮服务单位安装油烟净化设施在线监控系统,与主管部门监控信息平台联网。对位于环境敏感区的中、小型餐饮服务单位,限期安装油烟净化设施在线监控系统。
我市持续加大对餐饮服务业油烟污染防治的监管执法力度,明确对排放不达标或者不及时清理油烟净化装置的要求限期整改,对超标排放整改不力的要求停业整改,对不安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施和超标排放的依法予以处罚;对达不到排放标准又不积极实施改造的餐饮服务单位,除依法予以处罚外,将采取限制经营、停业整顿等措施,情节较严重的责令关闭或取缔。
针对露天烧烤油烟污染治理,我市已全面取缔非法占用道路、公共场所的露天烧烤摊点。同时,明确各县(市)区政府指定的正规夜市,商户要全面使用气、电等清洁能源,不得使用高污染燃料;使用环保餐饮灶具,同时要加装并正常使用室外油烟净化装置。
为确保整治实效,市餐饮服务业油烟污染专项治理行动领导小组办公室将按照整治时限、任务和标准,加强对整治工作的检查督导,对行动快整治效果好的县(市)区和单位予以表扬,对行动迟缓、整治不到位的单位通报批评,并按规定上报市政府进行追责问效。