12月7日迎来了二十四节气中的大雪，这几天天气寒冷，大家都有深刻感受。“大雪，大者，盛也。至此而雪盛矣。”意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。从中医养生学角度来看，大雪时节是进补的好时节。市中医院药学部主任李娥推荐几款适合大雪时节的养生药膳，大家不妨试着做一下。

  羊肉萝卜汤。食材：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、干辣椒、花椒、盐等。具体做法：将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米左右的块，放入热水中焯一下备用。砂锅中倒入水，放入羊肉和调料，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。羊肉在《本草纲目》中被称为“补元阳益气血”的上佳补品，冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。

  山药芡实排骨汤。食材：山药50g、芡实50g、排骨200g。具体做法：将山药洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块待用。汤煲中加入500毫升清水，放入山药、芡实、排骨用武火煮开，调至文火煲2小时，放盐调味即可。这道药膳具有健脾补气的功效，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

  红枣枸杞鸡汤。食材：半只鸡、红枣、枸杞、生姜若干。具体做法：将半只鸡洗净切块，与红枣、枸杞、生姜一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮2个小时，调入精盐即可。这道药膳具有养阴健脾、益肾补虚的功效。