正值夏季,不少人开怀畅饮冷饮,饮品店生意很火。可您想过吗,您在市场上买的果汁、奶茶卫生状况究竟如何?能否让人放心?
上周末,知名奶茶品牌甘茶度北京某连锁店后厨员工使用发臭的香蕉等过期腐烂水果制作“鲜榨”果汁一事在国内引发热议。网友说,他们喝的不是甘茶度,而是泔水。有市民来电,焦作也有甘茶度连锁店,那里的饮品质量能否让人放心?
焦作甘茶度正常营业中
上周六,记者在市民主中路旁一栋商务楼里的甘茶度连锁店前看到,这里正常营业,卖有果茶、奶茶等,有原叶、现泡、布蕾等不同品种,价格最贵的15元一杯,一般的10元左右一杯。店面看上去干干净净,墙面上挂的经营证件都齐全,但使用的原料是否是新鲜水果,记者无从得知,因为操作间用帘子隔断了。外面有一些顾客在等待买此家饮品。
记者从市市场监督管理局餐饮科了解到,目前,还没有接到群众对于焦作甘茶度连锁店的举报。
不少饮品店卫生状况有瑕疵
那么,市面上卖的奶茶、果汁能否让人放心?记者进行了调查。
7月6日,在市人民路与民主路交叉口附近的一家洋快餐连锁店里,工作人员在柜台前配着布丁饮品。记者看到,这名女性工作人员留着长指甲,徒手给刚出炉的布丁盖盖子,一摞盖子不小心掉到地上,她捡起来继继盖,好像丝毫没觉得有任何不妥。看到这一幕,一名女顾客退掉了已经付钱、还没有做出来的其他饮料。
当日,在市丰收路与民主路交叉口旁的某商场内,这里一层楼就有四五家饮品店。记者在一家人气最旺的店内看到,不管是顾客点的鲜榨果汁还是奶茶,都看不到原材料的配置过程,工作人员在给顾客制作茶饮品时既不戴口罩,也不戴一次性手套。
市民王媛说,前几天买了杯奶茶,当茶饮店工作人员将奶茶递给她时,她才发现工作人员手上带有创可贴。王媛说:“我认为,如果工作人员手上有伤口,工作时应该带一次性手套。”
我市正严查各类餐饮店
市民丰女士说,她每天都要喝两杯奶茶,而且都是点外卖,更是看不到原材料。她希望有关部门加强监管,让市民喝得放心。
据市市场监督管理局工作人员介绍,餐饮主要看食材的品质,而这部分,如果不经检测,市民肉眼很难分辨出来。
市市场监督管理局餐饮科负责人建议,市民要选择有食品经营许可证或者餐饮服务许可证的饮品店消费,如果发现饮品店用腐烂的食材加工饮品,可拨打123331进行举报。
据了解,借着“四城联创”的东风,今年我市加大对餐饮店的检查力度。尤其是夏季,食物易腐烂变质,各种致病性微生物易滋生细菌。目前,我市正开展“烈日行动”,严查各类餐饮店,为群众的食品安全保驾护航。
山阳区市场监督管理局的郭璐静说,现在他们都是随机抽查、不打招呼,也发现一些小的饮品店用过期腐烂的食物,但当场就让他们进行了整改。她建议,市民在购买饮品时要擦亮双眼,监管部门更要对违规操作的饮品店进行重罚。
记者在采访中了解到,不少市民喜欢喝各种口味的饮品,饮品店应当自重,不要欺骗消费者。因为个别店的行为,可能会对整个行业造成伤害。