本报讯(记者刘婧)经过前期的严格打分,逐一核查,8月22日,市市场监管局公布了2019年焦作市首批“两小门店”星级店名单,并组织开展授牌仪式,为首批56家星级门店授牌。市市场监管部门将以更加严格的标准对“两小门店”星级店实行动态管理,持久提升“两小门店”的食品安全水平,带动全市“两小门店”向星级店看齐,互比互学,相互促进,实现全行业上档升级。同时,邀请广大市民参与监督,对群众举报经查证属实的,及时对相关门店进行降级处理,直至取消其星级店资格。
“两小门店”的规范化建设关乎民生,也是我市开展“四城联创”工作的一项重要指标。为进一步充分调动“两小门店”参与“四城联创”活动的积极性,鼓励商户履行责任义务、争做创建排头兵,让广大从业者学有榜样、赶有方向、做有标杆,市市场监管部门在开展“比一比,评一评”红旗店面的基础上,积极推动开展创建食品行业星级门店活动。去年,共创建星级门店179家。其中,四星店1家,三星店178家。
据介绍,此次获评星级门店的56家门店是我市各城区市场监管部门根据“两小门店”创建标准,综合门前三包、制度公示、环境卫生、硬件设施、四害防治、健康文明宣传6大项,20余条具体量化指标进行量化评价排名后,经市市场监管局进行细化督导审核后,筛选而出。其中,四星店1家,三星店55家,这批星级门店也是我市今年首批获评星级店的“两小门店”。至此,我市“两小门店”星级店增至235家。
8月22日,我市市场监管人员及“两小门店”代表参加了授牌仪式。授牌后,市市场监管局以会带训,先后解读了小餐饮店星级店创建标准及要求,小食品店星级店创建标准及要求,解放区谷婆婆八宝粥饭店等3家“两小门店”星级店负责人向参会人员介绍了相关管理经验和创建心得。
市市场监管局相关负责人向获评星级店的“两小门店”表示祝贺,希望“两小门店”经营者要提高站位,履行好食品安全主体责任和社会责任,进一步加强管理,建立长效管理机制,全力把好证件资质关、进货关、加工制作关、卫生环境关、日常管理关和消毒关,再接再厉,争做排头兵,创建精品店,提升美誉度,为“四城联创”工作作贡献。
同时,各城区市场监管部门要进一步加大日常监管力度,加大对违法经营者的惩处力度,创新监管方式方法,着力实现精细化、常态化、常效化监管。要深入开展“比一比,评一评”,严格评价标准,引导群众多渠道参与监管,实行动态管理,增强经营者的自律意识。要加大培训指导,大力支持守法门店追“星”创优,努力打造精品、打造特色、打造亮点,以点带面,整体推进“两小门店”的规范化建设,助力“四城联创”工作。
据了解,今后,我市市场监管部门将每月开展一次“两小门店”星级店评价活动,推进“两小门店”全面升级。同时,加强对“两小门店”星级店的动态管理,根据各门店的管理情况、卫生状况、文明经营等情况,对其类别、等级进行动态调整。以往获评星级店的“两小门店”也可申报参评高级别星级店。