11月5日,博爱县产业集聚区内的河南伊赛牛肉股份有限公司工人正在将牛肉丸装箱。该公司是集饲养、饲料加工、屠宰分割、肉制品加工和销售于一体的清真牛肉加工现代化企业,目前已有排酸冰鲜分割牛肉、排酸调理品牛肉等系列五大类1000余个品种,国内已建成终端店5000余家,年产值达23亿元。 本报记者 刘金元 摄