本报讯（记者贾定兴）为使残疾人掌握一技之长，提高残疾人的职业技能水平和生活水平，实现残疾人创业就业，尽快摆脱贫困，近日，博爱县残联在致远职业技能培训学校举办了为期三天的残疾人中式烹调培训班，共50名残疾人学员参加了培训。

  本期培训，特聘高级技师吴子华为学员授课，主要学习与制作魔芋鸡块、豆豉煨鱼、掸炝莲菜、菊花爆鸡丝、珍珠丸子、拖炒豆腐等10余种菜式的烹调技法，学员们积极参与烹饪制作，互帮互学，对菜肴烹饪热情十分高涨，每个学员都得到了细心、职业的指导。

  培训结束后，学员们还进行了实践操作考试。学员们纷纷表示，此次培训让自己学到了一技之长，提高了生活质量，为今后的创业、就业打下了坚实基础。