本报讯（记者刘婧）元旦、春节即将到来，12月27日，市市场监管局稽查支队支队长桑瑞兴带领督导检查组对我市部分超市和农贸市场的“双节”食品安全工作进行督导检查。

  检查组一行先后到市城乡一体化示范区百大嘉苑生活超市、万鑫商城、焦作万达广场永辉超市、焦作丹尼斯百货生活超市进行督导检查。严格细致地检查了大型超市场所环境卫生、各项制度落实、食品冷藏记录、散装食品管理、仓库存放环境、索证索票和购销台账记录、临期和问题食品的退出机制等情况。重点对农贸市场农产品快速检测，蔬菜和生鲜类食品的信息公示，食品安全管理制度、投诉举报电话等信息的公布，进货索证索票制度执行情况等进行了检查。检查组对部分散装类食品标签标识不全、冷藏设备无记录、仓库挡鼠设施使用不规范、糕点食品加工场所缺少缓冲间等问题，当场提出整改意见，并交办相关辖区市场监管部门跟踪整改落实。

  检查组要求，各食品流通相关企业要落实好各项管理制度，建立健全食品进货查验、食品安全自查、食用农产品检测、问题产品下架退市等制度。突出重点，加强食品监管，重点关注糕点面包、熟肉凉菜、散装熟食等即食食品和保质期短的食品等。要建立专门台账，加强管理，消除食品安全问题隐患。要建立健全产品购销记录台账，不断健全完善食品的追溯体系，切实提高食品安全保障水平。

  据介绍，为切实做好元旦、春节期间食品经营安全监管工作，我市各级市场监管部门将持续加大对“双节”市场的监督检查力度，全力保障百姓买得放心、吃得安全。