春节越来越近,我市各酒店、饭店已经开始了年夜饭预订。笔者走访得知,今年的年夜饭预订情况依然火爆,多家酒店的包厢几乎订满。
“打一千、骂一万,三十晚上吃顿饭”。年夜饭是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等。作为中国人一年一度的隆重晚餐,不仅能够凝聚亲情的力量,更能够让老老小小体会到其乐融融的节日气氛,带有一种浓浓的仪式感。因此,年夜饭是人们魂牵梦萦的一顿饭,其蕴含的价值也被无限放大。
随着人们生活水平的不断提高和消费观念的变化,年夜饭也呈现出多元的“姿势”。越来越多的家庭选择省去劳顿,在除夕之夜走出家门,到饭店吃一顿方便、快捷、丰盛、味道鲜美的独特年夜饭,这已成为不少人的生活方式,也被舆论誉为一种新年俗、新时尚,是时代发展的观瞻平台。
“年年岁岁花相似”——然而,每到这个时候,年夜饭“一厢难求”的现象在很多城市上演着。与其为这个问题纠结,何不找回老传统,让年夜饭重新回归家庭,让其充满浓浓的仪式感呢?笔者认为,“回归家庭的年夜饭”至少具有三重价值。
首先,春节是亲情的抵达。家庭和酒店的属性不同,酒店的功能主要用于聚餐,家庭则是亲情开枝散叶的关键场所,两者的布置和氛围是截然不同的。在家中吃年夜饭让人更有一种环境的代入感,能让每一个家庭成员的心头产生对家庭的归属感。尤其是在长辈们的叮咛中、在儿孙们的祝福声中,更能放大家文化的内涵。
其次,家庭成员的感情需要在共同劳动和共同分享中升华。酒店的年夜饭虽然让人们省去了忙碌,但也让家庭成员之间失去了分工合作、密切配合的乐趣。回归家庭的年夜饭,需要许多家庭成员共同动手,需要家庭成员默契的合作,也许正是在这样的共同劳作中,家庭成员之间的隔阂会化为乌有,感情会得到一定程度的升华。尤其是家庭的年夜饭也能让个别成员展示一下自己的手艺,与家人共享自己的成果,更能有一种满满的获得感。
第三,年夜饭在家吃更能体现勤俭持家的风气。勤俭持家久,诗书处世长。这尽管是古训,但在新的时代依然有传承弘扬的价值。一顿年夜饭在酒店吃价格自然不菲,而成为一道家宴所付出的资本要节约不少。在对新春等待中,家庭成员完成年夜饭尽管会付出劳动,但也节约了钱财,体念了“稼穑之艰”,何尝不是家庭成员对传统美德的体验?
“年夜饭回归家庭”才有浓浓的仪式感,才更有利于守住传统的春节习俗,更有利于让家文化发扬光大。当然,年夜饭酒店吃既然是时尚,也有其存在的理由,也会成为不少家庭的选择。