本报讯（记者高小豹）为进一步落实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，规范网络订餐外卖服务经营行为，保障市民用餐安全，2月5日上午，市市场监管局启动网络订餐规范化试点暨食品安全一次性封签。

  据介绍，这次启动网络订餐规范化试点暨食品安全一次性封签，市场监管部门按照管理规范、防控措施和安全制度落实到位的原则，经过认真调研和筛选，选择解放区艳阳天大酒店和大别山商务酒店作为网络订餐供餐试点单位，饿了么网络订餐平台作为送餐单位。具体操作中，供餐试点单位在市场监管部门严格监管下，从原材料购进、生产环境卫生防疫、人员卫生清洁、加工操作等，从生产过程保障食品安全。同时，在食品内外包装上分别加贴食品安全一次性封签后，再由网络订餐服务单位——饿了么外卖的快递小哥送至消费者所在的小区门口，通过“零接触”的方式完成整个网络订餐过程。

  市市场监管局有关负责人明确要求，作为网络订餐规范化试点和配送单位，首先，要积极落实主体责任，严格把好食品安全关。其次，要确保各项防控措施落实到位，对所有参与订餐及配送工作的人员落实晨检、登记，对场所和工具进行消毒，并严格执行食品安全一次性封签，对相关人员的培训管理要落实到位。同时，山阳区、解放区市场监管部门要强化督导检查，对试点单位的食品进行快抽快检；强化执法检查，对不达标单位加大执法检查力度；强化宣传，发动群众积极参与并监督网络订餐规范化试点暨食品安全一次性封签工作的推行。①5