本报讯（记者齐云霞）春暖花开，市工商联会员餐饮企业在停摆了近两月后开始复工复产。为帮助餐饮企业渡过难关、提振信心，日前，市领导在专题调研餐饮服务业复工复产情况时，带头“下馆子”，鼓励更多餐饮企业开门营业。

  市工商联会员餐饮企业按照国家统一部署，不等不靠，多措并举做好有序复工复产工作，部分复工复产会员餐饮企业逐步恢复堂食。

  为保障就餐顾客安全，按照相关要求，目前开放堂食的餐饮企业积极推行分餐制模式，制定用餐人员可追溯制度，登记就餐客人的姓名和联系方式，食客如有发热、干咳、打喷嚏等症状，一律不允许入店消费。为了方便市民用餐，很多餐饮企业还开展了线上外卖服务。

  市商会秘书长单位越秀人家酒店于3月23日开启堂食，一天只接待7桌，倡导健康饮食，食材保证新鲜，全员测温上下岗，厨房安全消毒。

  市商会副会长单位好妈妈酒店开启“无接触”配送外卖服务，要求必须做到食材保证新鲜，全员测温上下岗，厨房安全消毒。

  目前，会员企业大长垣酒店于3月7日正式复工，并恢复堂食，外卖也同时上线；清阁苑食府焦西店于3月8日正式复工营业；3月8日，焦作迎宾馆正式复工，并恢复堂食；轩成大别山酒店于3月10日全面开始营业；三维戴斯酒店于3月11日复工营业；月季花园酒店将于3月底4月初开启堂食服务……

  按照相关要求，各会员餐饮企业在复工复业的同时，要抓好疫情防控工作，每日对公共区域、用餐场所进行消毒，并记录在册；每日对员工进行体温监测，客人进店测量体温并用酒精消毒双手；仅限提供包间用餐，并按照10人餐位只允许5位就餐方式，保持人与人之间的安全距离；每日采购严把食品安全关，做到所有食材皆可追根溯源。