本报讯 当前，随着疫情防控形势向好发展，民生行业有序复工，餐饮业恢复营业迫在眉睫。为保障群众舌尖上的安全，近段时间，博爱县市场监督管理局采取有效措施，严把餐饮单位复业关。目前，该县102家餐饮单位已恢复营业。

  严抓备案准入验收工作。3月10日，该局召开餐饮单位疫情防控复工复产审定工作暨食品安全6S管理推进会。会后，各基层单位分批有序组织辖区内餐饮业负责人召开培训会，落实商户主体责任制，签订餐饮行业搞好新冠肺炎疫情防控、有序复工复产承诺书，对拟复业的餐饮单位结合6S食品安全管理标准进行验收，在抓好复工复产的同时积极推进餐饮业6S建设，推进县域餐饮食品安全工作再上新台阶。

  严抓从业人员管理工作。该局严格落实食品从业人员健康管理制度、晨检制度、场所环境卫生控制要求、经营场所消毒制度，从业人员必须佩戴口罩上岗，定时测量体温，发现异常立即采取相应措施处理。

  严抓就餐人员管理工作。该局积极引导通过外卖服务、自提服务分流顾客，采用扫码点单、扫码支付等方式防止人员聚集；恢复堂食的餐饮店，顾客进入前必须测量体温、佩戴口罩；每桌至少要求一名顾客出示身份证明，并做好记录工作；供餐实行分餐制，包间内保持间距，大厅就餐一人一桌，包间就餐一个包间只开一桌，每桌人数不超过5人，加大就餐者之间的距离。 （局办）