本报讯(记者刘婧)4月23日至24日,由省教育厅督学吴廷伟带队的省政府食品安全办学校食品安全督导组莅焦,对我市学校食品安全工作进行督导检查。副市长薛志杰陪同检查。
督导组一行先后到武陟一中、市华宇实验学校、焦作一中、市人民中学、市市场监管局“互联网+明厨亮灶”指挥中心等处,察看各学校学生食堂的食材储藏间、操作间、餐具消毒间、就餐大厅等重点区域,详细了解从业人员健康管理、食品原材料购进来源及流程、学生错时就餐安排、校领导陪餐等情况,对各学校严格落实食堂食品安全做法给予肯定,并就督导中发现的细节性问题进行现场反馈。
为作好学校食堂食品安全保障,市市场监管局联合市教育局通过建设“互联网+明厨亮灶”平台,实现对校园食堂的远程监管。截至目前,全市有132家学校的1165个监控设备纳入平台。吴廷伟对我市打造该平台工作给予充分肯定。他说,通过“互联网+”对餐饮食品加工过程进行即时监督、远程监控,焦作走在了全省前列。希望焦作持续加大投入力度,将“互联网+明厨亮灶”推广到更多食品安全领域,切实保障群众的饮食安全。