本报讯（记者王冰）4月23日至24日，由省教育厅督学吴廷伟带队的省政府食品安全办学校食品安全督导组一行，在副市长薛志杰的陪同下，对我市学校食品安全工作进行督导检查。市市场监管局党组书记张林，市教育局党组书记、局长蒋永立，市市场监管局党组副书记、局长孟令辰，党组成员、副局长冯刚陪同督导。

  督导组一行先后到武陟一中、市宇华实验学校、焦作一中、市人民中学、市市场监管局互联网+明厨亮灶指挥中心等处，察看各学校学生食堂的食材储藏间、操作间、餐具消毒间、就餐大厅等重点区域，详细了解从业人员健康管理、食品原材料购进来源及流程、学生错时就餐安排、校领导陪同学生就餐等情况，并听取学校及学校食堂负责人的情况介绍。督导组对各学校严格落实食堂食品安全各项要求的做法给予充分肯定。同时，就督导中发现的问题现场反馈，要求相关负责人整改落实。

  为做好学校食堂食品安全保障工作，市市场监管局联合市教育局通过建设互联网+明厨亮灶平台，实现了校园食堂远程非现场监管。截至目前，全市已经有132家学校的1165个监控设备纳入平台。

  在互联网+明厨亮灶指挥中心，督导组调看了我市一所中学的食堂后厨操作间、食材储藏室和就餐大厅的画面，厨房工作人员的一举一动清晰可见。据市市场监管局相关负责人介绍：“监管人员可通过监管平台看到每个餐饮单位后厨的实时画面，可以对人员、物品、环境、食物进行有效监控。同时，该平台支持与摄像机进行语音对讲，当有突发事件或紧急情况发生时，监管人员使用语音对讲进行应急指挥，通过快速响应，及时处置，可将事件的影响降至最低。”

  在听取汇报后，吴廷伟对我市打造互联网+明厨亮灶平台工作给予充分肯定。他说，学校食品安全意义重大，通过“互联网+”对餐饮食品加工过程进行即时监督、远程监控，焦作走在了全省前列。希望焦作持续加大投入力度，将互联网+明厨亮灶推广到更多食品安全领域，切实保障广大人民群众的饮食安全。