本报讯（记者丁垒）为进一步加强辖区幼儿园食品卫生、食品安全及膳食营养的规范管理，增强幼儿园的合理膳食与营养平衡意识，12月21日、22日，山阳区教育局组织开展了幼儿园营养膳食评比活动，全区60所民办幼儿园参加了本次评比。

  21日下午进行的是幼儿园膳食工作视频评比。山阳区教育局邀请了高级公共营养师、市营养协会秘书长李波和省市级示范幼儿园业务园长作为评委，从幼儿园的膳食教育理念、餐费制定标准、食谱的合理搭配、陪餐制度、幼儿用餐流程、家长开放日活动、特色展示等方面综合考量了幼儿园的膳食管理工作情况。

  22日上午进行的是幼儿园营养膳食讲座及特色餐点展示。在讲座开始前，山阳区教育局副局长孙娟指出，山阳区民办幼儿园数量多、办学规模和发展水平参差不齐，要求各幼儿园必须把保护幼儿的健康安全放在工作的首位，把好食品安全底线。随后，李波就幼儿园如何开展合理营养膳食工作进行了深入细致的讲解，让各幼儿园在营养膳食理念方面得到了提升。

  讲座结束后，工作人员组织各幼儿园在山阳区教育局三楼会议室展示本园具有代表性的餐点，大家一边品尝一边交流，现场气氛热烈而又充满温情。

  “开展此次幼儿园膳食评比，目的是为我区民办幼儿园搭建相互学习、共同提升的平台，同时以评促优，发挥优秀幼儿园的示范引领、典型带动的作用，促进全区幼儿园办学水平整体提高。”孙娟说，“下一步我们将组织各幼儿园依托《3到6岁儿童学习与发展指南》结合食育开展习惯养成教育，让孩子们在生活和游戏中健康快乐地成长。”

  左图 与会人员欣赏、品尝特色餐点。

  上图 幼儿园合理营养膳食讲座现场。

  本报记者 丁 垒 摄