本报讯（记者张红娟 通讯员李茂德）今年年初以来，市商务部门加大对定点屠宰企业的监管力度，严厉打击私屠滥宰等违法行为，有效防止了问题猪肉流入市场。

  今年3~5月份，市商务局开展了生猪屠宰集中整顿，对3家不符合标准的企业限期整改，并通报了12家定点屠宰企业存在的问题。1~5月份，市商务稽查支队联合公安交警设卡，查获私屠滥宰病死生猪产品案件7起，没收私屠滥宰病害肉品14.2吨，捣毁私屠滥宰窝点2个。同时，市商务局加强对定点屠宰企业的日常监管，一方面严格落实《生猪屠宰管理条例》，组织执法人员从生猪进厂、检查验收、屠宰检疫、屠宰操作到肉品品质检验、冷藏、运输等一系列环节进行监督检查，在源头上解决生猪产品质量安全问题；另一方面按照《生猪定点屠宰厂病害猪无害化处理管理办法》，要求企业建立台账，组织执法人员对企业每次无害化处理进行现场监督、摄像、跟踪，防止病害生猪产品流入市场。各县市商务局、市商务稽查支队落实驻场制度，并对生猪定点屠宰企业进行突击检查。