本报讯(记者杨仕智、王学典)今年年初以来,市工商局通过建立网格化监管体系,实施食品经营信用分类监管,深入开展食品安全专项整治,强化食品质量监测,严查食品违法案件,构建了管理科学、保障有力的食品安全长效监管机制,食品市场经营秩序明显好转。
市工商局党组把食品安全工作当做各项工作的重中之重,成立以局长陈世良为组长的流通环节安全工作领导小组,形成了一把手亲自抓、分管领导具体抓、党组成员协助抓和全员参与的工作格局,同时建立工作绩效考核机制、食品安全监管评估机制和严格的责任追究机制。
为确保人民群众食品消费安全,市工商部门从今年年初开始,开展了对食品经营企业和个体工商户资格清查和无照经营专项执法检查行动,共规范办证187户,取缔无照经营77户。
建立网格化监管体系,实施食品安全信用分类监管,是该局构建流通环节食品安全网的一大创新。该局将全市7659个食品经营户,按照市工商局领导分包县市分局、县市分局领导分包工商所、工商所长包片、专管员包户的方式,逐级、逐层落实监管责任。根据网格化监管需要,该局上半年新充实一线食品安全监管人员106名,使全市专职食品安全监管人员达到276名,平均每名监管人员管理27.75个食品经营户,按全市4671平方公里、380万人口计算,实现平均每14.71平方公里、每13079.69人配备一名执法人员,提高了对流通环节食品安全的监管控制力。同时,该局将监管人员的姓名、执法证号、所属局所等内容统一制作成食品安全监管责任牌,在辖区每个食品经营门店、商场、超市内悬挂,自觉接受群众监督,方便消费者投诉,形成了食品经营户户有人管、监管执法人员人人有责任的监管模式。该局还把食品经营单位信用等级划分为诚信食品经营户、一般守信食品经营户、警示食品经营户、严重失信食品经营户四类,按照一户一档的原则,为全市流通环节7659个食品经营户建立食品安全信用档案,便于监督管理。
突出重点,开展流通环节食品安全专项整治行动,是该局抓食品安全的一大特色。在日常监管的基础上,全市工商管理系统以食用油、猪肉、禽蛋、糕点、儿童食品等与人民群众生活密切相关的食品为重点品种,以城乡接合部、旅游景区、校园周边、车站等,特别是农村地区为重点区域,以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所,以节假日、中招高考等时间点为重点时段,组织开展专项执法检查行动,先后集中开展了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、夏季食品、一次性餐盒整治等16次专项执法检查,目前已检查食品经营户22004个次,检查食品添加剂经营户263个次,检查批发市场、集贸市场等各类市场111个次,取缔无照经营77户,查处食品违法违章立案案件14件,移送司法机关1人,查获不合格食品5362.03公斤,没收、销毁不合格食品3711.03公斤。
今年年初以来,该局通过举办学习班、培训会、座谈会及发放宣传材料、上门法律服务等方式,开展食品安全法律法规宣传,提高食品经营者守法经营的自觉性和自律水平,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。今年年初以来,全市各级工商机关在大型商场超市、广场等地设置宣传台216次,参加宣传咨询的执法人员1089人次,接受咨询15750人次,各类宣传活动中张贴海报、诚信宣传画5800张,发放宣传资料14276份,组织参加食品安全法律知识竞赛914人次,举办食品安全培训班53次,培训人员2288人次。
市工商局开展食品市场检查。