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市商务局狠抓生猪肉品监管
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3上一篇  下一篇4 2011年8月25日 放大 缩小 默认        
让群众吃上放心肉
市商务局狠抓生猪肉品监管

 
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  本报讯(记者杨仕智)市商务局狠抓食品安全,给全市人民交上一份亮丽的成绩单,今年上半年共出动执法人员900余人次、执法车辆260余台次,查处食品安全案件49起,查处私屠滥宰窝点7个,其中重大窝点2个,收缴私屠滥宰肉品14.2吨,查扣以假充真白酒1600余瓶。

  肉品质量监管是商务部门的重要职责之一。为了提升生猪肉品质量,确保人民群众吃上放心肉,该局采取了一系列重要举措。

  今年年初,该局与各县市商务部门、市商务稽查支队签订食品安全责任书;统一制订《焦作市生猪定点屠宰企业质量安全承诺书》,全市12家定点屠宰企业签署了承诺书。为严格监管企业,提高肉品质量,今年3~5月,该局开展了全市生猪屠宰管理集中整顿活动,对3家不符合标准的企业作出限期整改的决定,通报12家定点屠宰企业存在的问题。各县市商务局与企业结合,按照控制总量、合理布局、依法建厂(场)、淘汰落后产能、现有企业升级改造的目标,积极推进我市部分生猪定点屠宰企业进行科学整合,以达到提升企业总体水平、保障出厂肉品质量的目的。经过积极运作,目前我市有3家生猪定点屠宰企业通过引进合作伙伴、合并等方式筹措资金,拟淘汰原有落后设备,整体搬迁建新厂。

  在对生猪定点屠宰企业的日常监管上,各县市商务局、市商务稽查支队对所管辖的生猪定点屠宰企业实行驻场监管,市商务局进行突击性检查,不定时随机抽查企业,严防企业出现违规行为。

  为了抓好食品安全工作,该局把摸排线索与鼓励群众举报结合起来,一方面集中力量排查城中村和城乡接合部,获取私屠滥宰线索;另一方面建立奖励举报制度,开设“12312”举报投诉热线。今年实施食品安全奖励制度以来,市商务部门积极帮助举报人申报,已有2名群众获得举报奖励。

  对重点区域多方联动进行治理,是该局治理、打击私屠滥宰违法行为的一大利器。今年上半年,全市共查处私屠滥宰窝点7个,其中重大窝点2个。

 
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