本报讯 由农业部、河南省政府主办的2011年全国农产品加工业投资贸易洽谈会9月8日在驻马店市结束。洽谈会上,我市河南聚珍酒厂有限公司生产的“怀帮”牌花雕酒荣获优质产品奖,这是我市农产品首次获此殊荣。
据悉,自1998年以来,农业部、河南省政府已共同在我省举办了13届全国农产品加工业投资贸易洽谈会。我市组织有关企业和产品连续3次参展。河南聚珍酒厂有限公司传承400年怀庆府永春糟坊传统酿造工艺,是河南省唯一拥有料酒、黄酒、白酒三个生产许可证的企业。近年来,聚珍酒厂有限公司以“怀帮”品牌建设为抓手,加强怀帮料酒、黄酒传统酿造技艺的传承和保护,注重挖掘怀帮黄酒的历史文化内涵。同时,加大科技研发力度,与河南酿酒工业协会、河南食品工业研究所等专业机构合作,将怀帮黄酒独特的酿造技艺和独具地域特色的怀山药、怀菊花深加工相结合,推出怀山药花雕酒,增强黄酒的营养保健价值。
河南聚珍酒厂有限公司系中国酿酒工业协会会员单位,河南省酿酒工业协会会员单位,河南省餐饮与饭店协会常务理事单位。该公司于2006年通过ISO9001国际质量体系认证,2011年被命名为焦作市农业产业化龙头企业,怀帮黄酒酿造技艺被列入非物质文化遗产保护名录。(郜小波)