本报记者 王学典

  “已经为前面两拨客人炖上土鸡了，你们要不要也炖一只？”记者一走进李家大院，李晚富便乐呵呵地说。“这才10时10分啊，这么早就把土鸡炖上了？”记者看看表惊奇地问。“是啊，他们两拨人把土鸡炖上后就去后山玩了。”李晚富说这话时语气充满了自豪。

  李晚富是修武县岸上乡一斗水村村民，“李家大院”是李家祖宅改建成的农家乐，该村类似的农家乐还有“贾家大院”、“张家老宅”、“李家新园”等十几家。据介绍，李家大院老宅始建于1845年，的的确确的百年老宅。

  “我家开始经营农家乐后日子才一天一天好起来了，经营前，因为两个孩子上大学借了不少外债，我经常上山采药，打工背石头、水泥，累坏了双腿，现在彻底不能干重活啊，办起农家乐后，不但还完了欠款，而且日子也越过越红火了，政府大力发展旅游业真的改变了我的生活！”李晚富说。

  一斗水村位于云台山后边，与辉县、陵川县交界，山清水秀，岸上乡发展旅游经营时，乡政府将该村定为乡村旅游点，鼓励村民经营农家乐。刚开始，李晚富只是管客人吃饭，后来有客人需要住宿，他就大胆地把自己空闲的房子简单拾掇了一下，做成了小单间及大宿舍，并且价格也很公道，如果客人不点菜，一个床位每天30元钱还管三顿家常饭。现在，周末常常需要预订才有床位。

  中午吃饭时，记者与郑州巩义的一位叫张全和的客人聊了起来，他经常周末来这里玩耍，这次已在这里住了一星期多。“这里景色优美，也不收门票，呼吸呼吸新鲜空气，品品正宗的农家饭很惬意，而且农家乐的服务周到，老板实在，住着也放心。”张全和说。

  “我准备把这两栋楼房也租过来，让更多的人有地方住。”生意越来越好，李晚富底气也更足。说起收入对比，李晚富含糊地说：“经营农家乐前家里年收入也就8000来块钱，现在每年至少两三万元，比过去打工强多了。”①５