本周六是立春,市民别忘了“咬春”,吃春饼哦!
过完新年就到了春天。2012年的立春时间为2月4日18时22分。众所周知,立春是二十四节气的头一个节气,其含意是开始进入春天。立春这一日,民间还有“咬春”的说法。
过去,“咬春”就是买个萝卜来吃,因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。现在“咬春”多是吃春饼或一些新鲜蔬菜,北方生吃水胡萝卜、南方生吃生菜。葱、胡萝卜、韭菜、青椒等新鲜蔬菜,不仅能升阳助阳,还可以达到调养体质的目的。 大 河