第07版:食品安全双周刊 上一版3  4下一版
电子动态监管助推食品生产安全
强化乳制品企业监管
产品不合格
老板须培训
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严查高风险食品企业
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揪出四家未换证饮料企业
面粉不是越白越好
铸就监管利剑 确保质量安全
吃豆腐不宜过量
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下一篇4 2012年3月13日 放大 缩小 默认        

电子动态监管助推食品生产安全

作者:丰舒潍 见习张璐
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  本报讯(记者丰舒潍 见习记者张璐)只需输入企业名称,就能看到该企业的基本信息,企业行政许可、认证以及执法人员对其监督检查等信息也都一目了然。3月9日,市质量技术监督局食品科工作人员向记者演示了河南省食品生产质量安全动态监管系统的实用效果。

  据了解,我市食品生产加工领域具有数量多、规模小、分散广的特点,日常监管难度较大,该局应用并不断改造升级的电子动态监管系统正是掌握企业质量状况的有效手段,目前已将全市所有食品、食品添加剂和相关产品的生产企业纳入这一系统,实现从许可申请、审核到日常监管、行政执法、监督抽查的监管全过程覆盖,使各级监管单位的监管水平得到较大提高。

  记者通过查询发现,已被录入这一系统的获证食品生产加工企业有463家,相关产品及添加剂生产企业有66家,其中食品生产企业质量信用档案系统涵盖了这些企业的基本信息、行政许可信息、认证信息、监督检查及监督抽查信息、奖励等良好行为信息、违法信息等内容。

  “电子动态监管系统使食品安全管理、执法、检验三方人员通过平台实现信息共享,使工作更加方便、快捷。”该局食品科科长孙建福说。同时,该局以深化应用动态监管系统为抓手,推动企业监管档案、生产许可、监督检查、乳制品质量安全溯源、风险信息管理、食品添加剂生产使用监管等重点工作的规范化,强化对各项监管工作的有效监督和及时考核。

 
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