功能主治

  具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。

  食疗作用

  1.有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。

  2.能增强免疫功能，增强新陈代谢。

  3.降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。

  4.有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

  常用药膳

  黄精粥

  原料：黄精30克，粳米100克。

  制法：黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟，加冰糖适量食用。

  功效：本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。

  党参黄精猪肚

  原料：党参、黄精各30克，山药60克，橘皮15克，糯米150克，猪胃1具。

  制法：猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟食之。

  功效：本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

  九转黄精膏

  原料：黄精、当归各等分。

  制法：水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸，每次吃1～2匙。

  功效：方中以黄精补益脾肾、益精血，当归协黄精补血。用于老人身体虚弱、精血不足、早衰白发。