□微 言

5月8日，本报产经观察周刊第四期，以《本土快消品的“短板之痛”》为题，分析了我市众多快消品企业，因品牌意识、创新意识不强之故，而难领行业“龙头”的现状。话虽已说完，但总有种“意犹未尽”的感觉，故执笔再论本土快消品的品牌之路，以期抛砖引玉，助力我市快消品成功突围。

  也许有人会问，再论本土快消品品牌，缘何要拿漯河、双汇作比照？首先，漯河与焦作区位相似，漯河北距省会郑州140公里，而焦作南邻黄河与郑州相望。其次，漯河凭借本土双汇、南街村等食品产业优势，加上之后引来的可口可乐、百事可乐、康师傅、统一、中粮等品牌，成为中西部首个、全国第二个“中国品牌城市”。而以小麦高产优质闻名全国，“四大怀药”原产地驰名中外的焦作，虽有豫竹、斯美特、淼雨等众多品牌，但言其必绕不开的快消品金字招牌，目前仍虚位以待。

  如今，每每说起漯河，人必说双汇。而有着良好食品、饮料产业基础并致力转型发展的焦作，倾力打造一个恰似“双汇”之于漯河的“XX”本土快消品品牌，当是目前建设中原经济区经济转型示范市的应有之意。

  一边是可供参照的成功经验，一边是渴望突围的品牌之困，我市本土快消品的品牌崛起之路，到底在何方？

  政府搭台引导，扶持企业创品牌。市场经济条件下，品牌塑造当是身为市场主体的企业必修课，但政府更应通过重奖、加压、搭台，引导企业创品牌，然后扶上马、送一程，充分发挥政府的引导、支持和参与作用，扶持打造本土金字招牌。5月16日，2012第十届中国（漯河）食品博览会开幕——这个中国大厨房里的“漯河故事”已向世界讲述了十个年头。如今，食博会已成为具有行业峰会地位的大舞台，具有了“风向标”意义。与之对应的是，漯河孕育出的双汇，在2011年的食博会上，以百亿的签单规模占据了整个食博会签单规模的“半壁江山”。由此可见，政府搭台效益可谓一举多得。

  产品质量是企业生命线，这话对快消品行业来说，尤为重要。仍以漯河双汇为例：在双汇的发展过程中，春都作为中国第一家火腿肠生产企业，曾一度占据中国市场第一的位置。上世纪90年代末，亚洲金融危机爆发，中国猪肉市场开始大幅涨价。当时春都为压缩生产成本，挤出利润，在火腿肠配方里加大了淀粉的含量，这直接导致春都的口味和市场信誉突然下降。对此，双汇并没有跟风，而是冒着巨大亏损的风险，坚持配方猪肉含量不变，并最终取代春都，确立了市场份额全国第一的位置。

  企业加大营销，增强品牌认可度。快消品作为一个高度感性的特殊市场，要想让消费者记住你的品牌，就要加强产品宣传，多参与公益活动，增加品牌曝光率，从而得到消费者的认可和支持。同时，快消品企业切不可一味的走低价路线，因为没有一定的利润支撑，就没有相当的品牌宣传和服务。品牌更在于做好产品质量的同时，创新营销思路，打造让消费者放心的本土品牌。就此而言，本土快消品企业的品牌之路，恐怕还要从树立品牌意识，重视品牌营销起步。

  行有不得，反求诸己。漯河双汇的品牌之路，是否也应该引起我市众多本土快消品企业的思考？毕竟，走品牌之路不容易，走好百年品牌更难——要经得住市场的诱惑，也要受得起挫折；要耐得住过程的寂寞，更要有持续创新的能力。希望本土快消品企业能越走越远，越走越好！