据有关专家介绍，可以“三看一摸”，通过仔细观察来识别消毒餐饮具是否合格。

  一看商标：看商标内容是否标准、全面，正规、合格的消毒餐饮具商标中会有单位名称、地址、联系电话、消毒日期等内容。

  二看包装材料：包装餐饮具的塑料薄膜，合格的应符合国家卫生标准，无色、透明，而且不能有异味。

  三看餐饮具：在打开包装后，要仔细看一看消毒餐饮具是否做到了“光洁涩干”。也就是说，合格的消毒餐饮具表面光洁，没有油渍、水渍，也不存在异味、泡沫、洗消剂味道以及不溶性附着物。

  四摸：还可用手摸一摸餐饮具的表面，看是否有粘手感觉，检查餐饮具表面是否有油垢残留或潮湿水分。 陈 辑