夏季是肠道传染病发生和流行的高峰季节，具有发病急、传播快、传染性强、危害性大、极易引起流行等特点，给人们的健康和生活造成很大的威胁。肠道传染病主要传播途径为粪口传播，即经食物、饮用水、日常生活接触等，故注意环境卫生、养成良好的卫生习惯、把住“口手”两关是预防肠道传染病的关键。

  1．积极开展爱国卫生运动，发动群众除“四害”，保持室内外卫生，搞好厕所卫生，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理和无害处理。

  2．饮用水消毒、安全给水，搞好厨房、食堂卫生。

  3．讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯，常剪指甲、勤换衣服；烹调食物和进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。

  4．食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。

  5．购买和食用定型包装食品时，要查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品。

  6．不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品以及不认识的野生菌类、野菜和野果。

  7．不饮用未煮沸的生水，不生吃海产品和水产品，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新加热。

  8．购买易生虫的蔬菜应注意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。

  9.妥善保管有毒有害物品，包括农药、杀虫剂、杀鼠剂和消毒剂等，避免被误食、误用。

  10．贮存食品或加工食品时，应生熟分开，并注意防止昆虫、鼠类和其他动物污染食品。

  11．最好不要去大排档就餐和购买无证经营的盒饭，尽可能选择在学校食堂和家庭用餐，不要自办大型聚餐活动。

  12．发现食物腐败变质与不洁或有异样、异味时不要食用，也不可煮沸烧透后再食用。

  13．对碗筷等餐具应经常消毒，提倡和实行分餐或用公筷、公勺，公用食具应餐餐消毒，经消毒的食具应防止再污染。

  14．一旦发生肠道传染病症状，应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。 爱卫办