本报记者 许明霞
瓶装水在炎热的夏季非常热销,但是多数市民都不知道什么样的瓶装水才是符合国家有关规定的。本月起,《生活饮用水卫生标准》开始在全国强制实施。新标准中明确规定,饮用水的酸碱度范围(PH值)应为6.5至8.5之间,并在瓶身上标注,其适用范围主要为纯净水、矿泉水等生活饮用水。
近日,记者走访调查发现,市场上大部分瓶装水并未标注PH值,而市民和商家对此大多不知情。市民在选择瓶装水时,除了注意生产日期和品牌外,很少关注PH值等信息。
在位于新华街的一家超市内,货架上摆放着娃哈哈、康师傅等几个品牌的瓶装水。记者发现,只有农夫山泉矿泉水标注PH值(25℃)为7.3±0.5,小趣苏打水标注PH值为7.3~8.5。其余瓶装水则没有PH值字样。另外,一些品牌瓶装水,像可口可乐出品的冰露矿物质水的瓶身上只标注了微量元素含量,却没有标注PH值。
“什么是PH值?不知道。平时,我都是买康师傅或娃哈哈品牌的瓶装水,大厂家生产的还能不合格吗?”说着,市民陈女士将一件康师傅矿物质水往购物车中放。“我们超市里一般都是品牌水和一些促销瓶装水卖的比较快,顾客一般关心的是是否过期。我在这里工作快一年了,从来没注意过PH值。”超市销售员小刘对记者说。
据了解,按照新标准要求,生活饮用水的PH值应在6.5至8.5之间,高于或低于这个值的瓶装水均被认定为PH值超标。那么,长期饮用酸碱度超标的瓶装水对人体有何影响?对此,记者咨询了市中医院肾内科主任王翠平。她说:“长期饮用酸性水,会引发内分泌失调;长期饮用碱性水,会使结石病的发生率提高。只有PH值在6.5至8.5之间的水才符合人体生理需要。另外,优质的瓶装水,含有多种微量元素,水质口感好,也有利于人体健康。”