本报讯 为了有效防控夏季肠道传染病的发生和流行，连日来，山阳区卫生局在辖区范围内开展以防控夏季食源性疾患为重点的餐饮服务单位食品安全专项整治工作，确保了辖区居民舌尖上的安全。

  该局制订了专项整治工作方案，明确各科室及卫生监督员职责，要求检查人员要做到思想上高度重视、工作上突出重点、措施上落实到位。同时，该局组织力量全面排查餐饮服务单位经营环境的安全隐患，保证食品原料存放安全、烹饪安全和备餐食品安全。另外，该局严查餐饮服务许可证、从业人员健康证，对过期证件的经营单位要求限期整改、处罚直至取缔。在此基础上，该局还严查索证索票、食品添加剂“五专”管理等落实情况。截至目前，该局共出动执法人员110人次，检查餐饮服务单位438家，抽查餐饮服务从业人员1548人，对6家单位依法给予行政处罚。

  （董菊香）