西汉末,宣帝时,宦官外戚迭掌政权以致王莽篡位。王莽篡位后剿杀汉室宗亲。
十二岁的刘秀被王莽兵追得没命奔逃。一天他跑得又累又饿,走进一户人家。家中只有一个老太太。他说明情况,老太太把仅有的一点面给他做了饭。他觉得特别香甜好吃。吃罢后问老太太做的是什么饭,老太太说是高粱糊涂。他一听后连说:“高粱面糊都这么好吃。”
后来刘秀坐了天下,过上了花天酒地、山珍海味的生活。可日子一长,那些东西都吃腻了,感到不好吃。一天他忽然想起逃跑时吃的高粱面糊那么好吃,便叫厨师做高粱糊涂。厨师放了八宝做成糊涂,刘秀一尝,又涩又拉口。刘秀大恼,传来厨师,厉声喝道:“你好大胆子,竟敢欺骗寡人,做的什么饭!来人,推出去杀了。
刘秀就下旨写榜,招请高级厨师做高粱面糊涂。
榜文一贴出,全国名师不知底的都认为没有什么难处,纷纷揭榜进京,接过一个个都被杀死。刘秀不相信全国真的没有比老太太技术高的人了,所以,又一次次贴榜。但再没人敢应招进宫了。
一天,一个叫智聪的人大模大样地走到榜前,连看也不看就揭了下来。两个看榜的官兵想,你不想活了,几天没人揭,今天又来个送死的。不管谁,有人揭咱们好交差,于是就把他押到金殿。
刘秀见他揭了榜,命他快做,他不慌不忙地说:“万岁,做这饭得有四样菜。”刘秀说:“别说四样,千样万样都有,只要做得好吃,一定重赏。”心想做不好也别想活。智聪说:“这四样菜必须由万岁去买,别人买不到。”刘秀说:“什么菜?”
智聪说:“必须有王、莽、追、赶四样菜。没有这四样菜我是做不好的。”
刘秀一听,才恍然大悟,连说:“好聪明的厨师,不杀你了,你就留在宫里做饭吧。”
智聪忙谢了恩退下金殿。从此刘秀也不再喝高粱面糊涂了。
(摘自龙源传说)