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火锅店,消防安全大如天
—— 消防部门排查餐饮行业消防隐患随访记
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  本报记者 高小豹

  “卫生间的指示牌遮挡了安全出口指示标志。”“灭火器存放点至少应存放两具灭火器,你们这里少了一具……”11月27日上午,市公安消防支队解放大队消防队员在市区一家火锅店检查时,当场指出了该火锅店在消防安全方面存在的问题。

  27日11时40分,记者随市公安消防支队解放大队防火办公室消防队员来到解放区大杨树街一火锅店。在该火锅店一楼过道处,消防队员在一处存放灭火器的红色标志前停下。“灭火器存放点至少应有两具灭火器,不应超过五具,你们这里只有一具灭火器,要赶快补上。”消防队员对该火锅店现场负责人说。

  来到一张餐桌旁,消防队员打开餐桌下面的活动门,看到里面有天然气管道,遂仔细查看了煤气连接软管后说:“火锅店要定期派人检查软管和接口处的完好性,防止天然气泄漏。”随后,消防队员来到该火锅店厨房,看到厨房安装的可燃气体报警控制器处于正常通电工作状态。

  “这个卫生间的指示牌挡住了安全出口指示标志,要改过来;一楼楼梯口的安全出口提示牌安装的位置不对,如果根据这个提示走,去的方向是洗手间,要立即改正过来。”在该火锅店二楼检查时,消防队员说。

  “今天检查出的问题我们立即解决,一定消除安全隐患。”该火锅店现场负责人对消防队员表示。

  随后,消防队员又来到解放路一家正在营业的火锅店。在该店二楼,消防队员指着一个花盆对该店前台负责人说:“你看看这盆花,摆放在这里就挡住了后面的灭火器,一旦出现火情,人们不容易找到灭火器。”

  在该店二楼厨房,消防队员对可燃气体报警器的探头进行了测试。“滴、滴、滴……”警报声响起,在可燃气体报警器上则相应出现了管道标号等红灯提示。“这些设备都处于完好状态,这样才让人放心。”消防队员说。

  在检查过程中,记者看到消防队员不时对排查出的隐患在《消防监督检查记录》上认真登记,对于能当场整改的就责令立即进行整改;不能当场整改的,要求限期整改。

  “随着天气逐渐变得寒冷,火锅生意越来越好,而山西寿阳‘一一·二三’火锅店爆炸燃烧事故则给我们敲响了安全警钟。为此,自11月24日起,我大队按照上级消防部门的要求,对辖区餐饮行业开展了消防安全检查。”消防队员说,此次检查的重点是:使用液化气、天然气火锅店消防安全责任制度是否落实;疏散通道、安全出口是否畅通;疏散指示标志、应急照明是否符合要求;消防设施是否完好有效、灭火器材配置是否齐全、固定消防设施是否能正常运行等。

  “通过近段时间的检查,发现一些饭店还存在安全通道有杂物、灭火器存放不规范、应急灯未接通电源等现象,个别饭店存在使用小液化气罐的现象。对此,我们均作了详细记录,并责令相应单位限期整改。”消防队员说。

  消防队员提醒,饭店负责人要经常检查可燃气体报警装置的完好性,对天然气管道与连接软管要定期检查。市民到饭店就餐时,首先要学会识别疏散标志,留意安全出口位置,同时不要在有火灾危险的场所抽烟。

 
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