本报讯 为了规范餐饮服务食品经营行为，日前，马村区食品药品监督管理局开展了为期一个月的索证索票专项检查工作，在辖区创造了依法经营、诚信经营的良好环境。

  该局结合餐饮服务示范工程创建活动要求，建立了执法人员监管责任制，将食品溯源制度纳入食品安全长效管理体系。同时，该局按照重点整治与整顿规范并重、专项行动与日常监督相结合的原则，以米、面、油、肉类食品原料进货索证为整治重点，积极引导餐饮服务单位自觉建立采购食品原料索证索票、进货查验和台账记录制度。截至目前，该局共检查餐饮单位56家，下达监督整改意见书45份。

  （牛小玉）