本报讯 (记者朱传胜 通讯员马向前)春节期间是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。为切实保障春节食品市场消费安全,近日,孟州市工商局开展了春节食品安全专项整治行动。
围绕春节食品消费特点,该局对节日购销食品的上市、交易到退市实行全程监管,严把食品质量安全关;加强对退市食品无害化处理的监管,防止过期食品重新回流食品生产加工环节。在行动中,该局对经销过期霉变、病死畜禽肉制品、地沟油、有毒有害和其他不合格食品行为进行了严厉打击,并加大对城乡接合部和食品集贸市场、个体商贩、小食杂店、商场超市等食品经营者的监管力度,严格规范食品经营行为。
为确保此次整治工作取得实效,该局将组成督察组,对辖区春节期间食品安全专项整治行动落实情况进行督察,同时严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度,做好食品安全事件的应对准备工作。