本报记者 董柏生

  入冬以来，家住武陟县大虹桥乡韩原村的王虎利没有像往年那样外出打工，而是在村里的韩原老粉坊找到了用武之地。

  “在这儿干比外出打工怎样？”“多亏大林又办起了这个粉坊，不仅继承了村里的老传统，俺这些人的老手艺也派上用场了。这一冬天三四个月，不出家门就能挣个七八千元，你说中不中？”

  1月22日，在韩原老粉坊，趁着休息，记者与王虎利攀谈起来。

  韩原村地处沁河岸边，土质疏松沙化，适宜红薯种植，上世纪六七十年代曾有种植红薯、做粉条的传统，村里许多中年人也都是做粉条的一把好手。后来土地承包到户，红薯受到冷落，村民们一直以传统的小麦、玉米、花生种植为主，亩均收入一直徘徊在1000元左右。农闲时节，村民们只有外出打工。

  村里多年不变的现状引起了村委会主任陈大林的思索。近些年，红薯加工产品的价值越来越被大家认可，村里有适宜红薯种植的土地，有许多做粉条的手艺人，何不重新拾起老传统，一来可以引导村民们种植新品种红薯增收，二来可以让村里手艺人的技术再发挥作用。

  经过认真考察和动员，去年，陈大林引进了新品种红薯，自己育苗供给种植户，并与种植户签订回收合同，当年就在本村及相邻村庄种植红薯100多亩。此后，他又投资30多万元建立了韩原老粉坊，不仅组织王虎利这样的老手艺人重操旧业，而且为20余名年轻村民提供了就业岗位。

  “种红薯很省心，投工少，投资少，无公害，种一季比小麦、玉米两季的收入都高，还有合同包收购，我这三四亩红薯收入了近一万元钱。”种植户韩秋生高兴地告诉记者。

  “以前种红薯是为了自家吃，现在是为了增加收入，下一步，我们还将发挥传统优势，继续引导农民扩大种植面积，拉长红薯加工的产业链条，让土地的产出效益更高，带动更多的农民致富。”说起今后的打算，陈大林更多的是一分责任。