老年人随着年龄增长，咽喉黏膜萎缩、变薄，咽喉感觉功能减退，易使食物呛入呼吸道而引起误吸，高龄老人要特别警惕误吸的危险。

  老年人因吃饭呛咳，米糊被误吸入气管，残渣沉积在肺部导致严重感染引发吸入性肺炎。食物呛入呼吸道引起误吸，重者将发生吸入性肺炎，若吸入较大异物阻塞气道可引起窒息死亡。

  专家提醒，老年人进食时一定要细嚼慢咽，不要边吃边说或大笑。长期卧床的老年患者，家人喂食时应把床头抬高45度角，以利于食物咽下。一旦发生误吸，应立即停止进食，使患者尽快咳出异物，若持续出现咳嗽症状，应尽快到医院检查。

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