把就餐安全的监督权还给员工
【事件】过去几天,东莞连发两起工厂食堂中毒事故,中毒人数共51人。而据有关部门统计,2011年,9宗食物中毒全部发生在集体食堂。
【观点】消除食堂食品安全的“心腹大患”,仅仅靠政府相关部门严防死守,恐怕事倍功半;通过合适的组织和机制,企业联手员工共同实施合同监管,工厂食堂的承包商才能真实地感受到制约和压力,如此,食堂食品安全才可获保证。
——《东莞日报》