本报讯(通讯员陈献军、牛小玉)连日来,马村区食品药品监管局工作人员加大对餐饮摊贩经营场所的检查力度,全力提升餐饮食品安全水平。
该局一是召集辖区餐饮摊贩召开食品安全会议,针对食品加工、贮存、出售等经营行为提出具体要求,增强餐饮摊贩的法律意识;二是针对食品加工制作、原料采购贮藏等环节开展专项检查,最大限度地降低食品安全风险。截至目前,该局共出动执法人员200人次,检查餐饮摊贩110人次,督促40家餐饮摊点完善了“四防设施”。①6